Comer a la carta en Vera de bidasoa
En nuestro nuestro restaurante sidreria tenemos una buena carta, con un buen producto fresco y un buen servicio. Para comer o cenar agradablemente acércate al zubiondo. Consulta toda nuestra carta un poco mas abajo.
Entrantes frios
Surtido de ibericos
Ensalada mixta
Espárragos dos salsas
Ensalada de aguacate y langostinos
Foie mi-cuit con salsa agridulce
Salpicón de marisco
Salteado de pato, hongos y langostinos
Entrantes Calientes
Tortilla de bacalao
Fritos variados
Pimientos rellenos de bacalao
Sopa de pescado
Revuelto de espinacas y langostinos
Gambas a la plancha
Pescados
Bacalao en salsa verde
rodaballo al horno
Rape al horno con refrito
Merluza a la plancha
Brocheta de rape y langostinos
Parrillada de pescado y marisco
(por encargo: Almejas, gambas, langostinos, cigala, bogavante y merluza)
Carnes
Chuleton de buey a la brasa (1 kgr.)
Chuletillas de cordero
Solomillo plancha
Entrecot al Roquefort
Confit de pato en salsa de piquillo
Solomillo plancha con foie fresco y saltsa de uvas
Medallones de magret sobre manzana gremosa
De-gustación de pato (magret,delicias y foie fresco)
Postres
Estrudel de manzana, pera y pasas
Canutillos rellenos de crema
Tarta de queso con frambuesa
Sorbetes variados
Flan de huevo
Tejas de almendra y coco con helado cafe, avellana y canela
Copa de la casa
Arroz con leche
Tarta al whiski
Sorbete de limon al cava
Sopa de frutos rojos con mousse de yogur y helado
Tarta de chocolate
Milhojas con crema de caramelo
Tarta de nueces
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